Toast Rezept: Ideen für ein Frühstück, einen Snack oder einen leckeren Aperitif

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Auf der Suche nach einem Toast-Rezept einfach zu machen und lecker? Heute bieten wir Ihnen zehn Toastrezept-Ideen für ein leckeres Frühstück, einen Snack oder einen Aperitif.

Sie finden Rezepte Vegetarier und vegan, sowie Fischrezepte. Es ist für jeden etwas dabei.

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Toast Rezept: Ideen für ein Frühstück, einen Snack oder einen leckeren Aperitif

Das Toastrezept ist eines der einfachsten zu machen. Wir können mit allem, was wir im Kühlschrank haben, anstoßen. Natürlich müssen Sie die Zutaten ausgewogen kombinieren und auf salzig-süße oder zu mutige Mischungen achten. Wir alle kennen die berühmte Schinken-Ananas-Pizza und ihren zweifelhaften Erfolg. In dieser Publikation haben wir zehn Toast-Rezepte für Sie ausgewählt.

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Für alle Rezepte können Sie das Brot variieren: Baguette, Vollkornbrot, Getreidebrot, Brot, Lebkuchen... Und für diejenigen, die glutenfreies Toast machen möchten, empfehlen wir, Süßkartoffel Basis zu verwenden . Wir haben vor kurzem eine Publikation zu den Rezepten an der Basis von gewidmet Süßkartoffeln, die Sie hier überprüfen können .

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Das gleiche gilt für Butter und Olivenöl - es liegt an Ihnen, welche Sie bevorzugen. Für einige Rezepte ist Butter vorzuziehen, während für andere der Geschmack von Olivenöl sich besser anpasst. Es ist auch eine Frage dessen, was du zuhause hast. In allen Fällen sollte Palmöl vermieden werden.

Kirschtomaten, Toast-IDEE-gesunde Mahlzeit

Wie für Gewürze, können Sie diejenigen, die Sie am meisten mögen. Schließlich werden alle hier vorgestellten Rezepte wahrscheinlich nach dem Geschmack und den Zutaten, die Sie bei sich haben, modifiziert. Die Idee des Toasts ist einfach: Auf eine Scheibe Brot legen wir etwas Fett, einige Zutaten und stopfen alles für ein paar Minuten. Dann wird es als Aperitif oder als Beilage zu einer Vorspeise, einem Gericht oder einer Suppe serviert.

Süßkartoffel-Zwiebel-Toast-vegan

Kochen ist Experimentieren und Mutagen.

Wir haben die Mengen der Zutaten nicht in die vorgestellten Rezepte gelegt, da jeder nach seinen Vorlieben tun kann. Wenn Sie eine Zutat vermissen, ist es überhaupt nicht ernst. Setzen Sie eine andere ähnliche Zutat oder gar nichts.

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1. Gerösteter Mozzarella (Emmentaler) und Tomate (frisch oder getrocknet)

Dies ist die berühmte Brot-Käse-Tomaten-Mischung, die immer erfolgreich ist und von allen geliebt wird. Um dieses Rezept zu machen, können Sie die Käsesorten nach Geschmack variieren. Hier sind die grundlegenden Zutaten:

  • Brot deiner Wahl
  • Käse nach Wahl (Mozzarella, Emmentaler, Ziegenkäse, gezählt...)
  • frische Tomaten oder getrocknete Tomaten
  • Oregano (optional)
  • frisches Basilikum zum Garnieren
  • entkernte Oliven (optional)
  • Pfeffer
  • Salz

Vorbereitung

Sie schneiden das Brot in Scheiben, wenn Sie kein geschnittenes Brot haben. Dann schneiden Sie die Tomaten in Scheiben oder die Tomaten in Stücke getrocknet. Legen Sie die Scheiben Käse (wenn Sie Mozzarella verwenden, müssen Sie es vorher salzen). Setzen Sie die Oliven, Oregano und Pfeffer. Dann backen und kochen für 5 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, warten, bis sich die Toasts etwas abgekühlt haben und etwas frisches Basilikum darüber legen. Mit einem kleinen grünen Salat daneben servieren. Teilen und genießen.

Rezept-Toast-easy Feta und Tomaten

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2. Minimalistischer Toast mit Knoblauch und Butter

Der Titel sagt alles, dieses Rezept hat nur zwei Zutaten: Butter und Knoblauch. Diese kleinen minimalistischen Toasts sind perfekt als Beilage für eine Suppe oder einen großen Salat.

Hier ist die Liste der Zutaten:

  • Brot
  • Butter (oder Olivenöl, um vegan zu werden)
  • fein gehackter Knoblauch
  • Käse oder veganer Käse (optional)
  • Oliven, Kirschtomaten, Avocado, Schnittlauch, wenn Sie möchten

Toastbrot-Krümel-Idee-einfache Rezept

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Vorbereitung

Wir schneiden das Brot. Entweder legen wir es in den Toaster oder in den Ofen. Wenn Sie es vorziehen, die Toasts in den Ofen zu stellen, dann bereiten Sie vor dem Mix aus Butter (oder Olivenöl) und Knoblauch den Toast zu, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Der Käse ist optional wie der Rest der Zutaten im Rezept. Experiment.

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Was ist veganer Käse?

Sie können veganen Käse im Laden kaufen oder selbst zu Hause machen. Wir haben uns für ein einfach zu handhabendes veganes Käse-Rezept entschieden: Käse mit Cashews und Gewürzen

Zutaten:

  • eine Tasse Cashewnüsse
  • 2 Esslöffel Hefefutter
  • 2-3 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 Esslöffel Weißweinessig
  • Knoblauchzehe
  • 2 Prisen Salz
  • Pfeffer
  • frisches Basilikum
  • Oregano
  • Thymian

Käse-vegan-Rezept-Toast

Toast, vegan Käse getrockneten Tomaten

Vorbereitung

Tränken Sie die Cashewnüsse in mindestens 2 Tassen Wasser für mindestens 4 Stunden (am besten lassen Sie sie die ganze Nacht in der Tat). Die Cashewnüsse vollständig abgießen und in einen Mixer oder eine Küchenmaschine mit Hefe, Zitronensaft, 2 Esslöffeln Wasser, Weißweinessig, Knoblauch, Meersalz und Salz geben schwarzer Pfeffer. mischen bis Sie eine sehr glatte Creme haben. Die Cashew-Creme in eine Schüssel geben und das gehackte Basilikum, Oregano und Thymian unterrühren.

Sie können den Käse schmecken oder ein kleines Sieb in ein Käsetuch geben, dann den Cashew-Käse in das Käsetuch gießen, das Käsetuch darüberfalten und das Sieb in eine mittelgroße Schüssel geben, um es aufzuhängen. Dann über Nacht kühlen. Nach dem Abkühlen die Cashewnüsse auspacken und auf ein Tablett legen und mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und gehackten Kräutern garnieren. Die Reste gehen in den Kühlschrank.

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3. Avocado und Frischkäse Toast Rezept

Avocado ist wirklich gut für Ihre Gesundheit, besonders für Haut, Haare und Nägel. Er ist so klein, aber so gut! Sie können es leicht in Ihr Toast-Rezept aufnehmen.

Zutaten:

  • Brot
  • Olivenöl
  • Rechtsanwalt
  • Frischkäse (optional)
  • Zitronensaft
  • Petersilie
  • Schnittlauch

Vorbereitung

Für dieses Rezept wiederholen wir die gleichen Schritte des ersten Rezepts. Wir schneiden das Brot, legen Olivenöl, würzen und stopfen für 5 Minuten. In den letzten 5 Minuten haben wir frischen Käse und ein paar Scheiben Avocado eingelegt. Nach Belieben mit Zitronensaft, Petersilie und Schnittlauch garnieren.

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4. Salmon Toast, Sahne und Kapern Rezept

Magst du Lachs? Sehr gut! Dieses Rezept ist für Sie. Alles was du brauchst:

  • Brot nach Wahl (Baguette, Vollkornbrot)
  • Räucherlachs
  • frische Sahne
  • Kapern
  • Pfeffer
  • Butter

Vorbereitung

Beginnen Sie mit dem Ofen zu heizen. In der Zwischenzeit Butter den Toast nur ein bisschen. Legen Sie eine Scheibe Lachs und backen Sie für 5 Minuten. In einer Schüssel Sahne, Kapern und Pfeffer vermischen. Den Toast aus dem Ofen nehmen und eine Creme-Kapern-Mischung darauf geben. Serviere mit einem kleinen grünen Salat daneben!

Lachs-Avocado-Kapern-Toast Rezept

5. Griechischer Toast mit Paprika, Feta und Olivenöl

Griechische Küche! So gut, so frisch... Inspiriert vom Mittelmeer bieten wir ein Toast-Rezept mit Paprika und Feta-Käse. Olivenöl ist ein Muss!

Zutaten:

  • Brot deiner Wahl
  • Paprika
  • Feta
  • Olivenöl
  • frische Basilikumblätter

Vorbereitung

Wir wiederholen die gleichen Schritte des vorherigen Rezepts. Beginnen Sie mit dem Schneiden des Brotes, wenn Sie nicht bereits geschnittenes Brot gekauft haben. Wir geben ein wenig Olivenöl, dann eine Scheibe Feta und am Ende legen wir ein paar Scheiben roten oder grünen Pfeffer oder beides. Dann backen Sie für 5 Minuten und beenden Sie mit frischen Basilikumblättern.

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6. Toast mit Thunfisch, Mayo, Avocado und Schnittlauch

Manche mögen Lachs, andere bevorzugen Thunfisch. Wenn Sie in der zweiten Kategorie sind, dann werden Sie ein Thunfisch-Toast-Rezept genießen, richtig?

Zutaten:

  • Brot
  • Dosen Thunfisch
  • Mayonnaise (hausgemacht oder in Töpfen)
  • Rechtsanwalt
  • Schnittlauch
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz

Vorbereitung

Wir legen ein wenig Olivenöl auf die Brotscheiben und legen sie in den Ofen. In der Zwischenzeit wird Thunfisch mit Mayo und fein gehacktem Schnittlauch gemischt. Wir geben etwas Olivenöl, Pfeffer und Salz hinzu. Wir nehmen die Sandwiches aus dem Ofen, legen ein paar Scheiben Avocado und eine kleine Mischung darüber und servieren mit einem kleinen Salat daneben!

Hinweis: Wenn Sie leichter sein möchten, geben Sie entweder Mayo oder Avocado. Letztendlich hängt alles vom Geschmack ab.

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7. Toast mit Brie, Walnüssen und Honig

Magst du die salzig-süße Mischung? Wir auch! Hier ist ein Toast-Rezept mit Brie, Walnüssen und Honig. Gesund und lecker!

Zutaten:

  • Brot
  • Brie oder Ziegenkäse oder Camembertkäse
  • Nüsse
  • Honig (oder brauner Zucker, wenn Sie allergisch auf Honig sind)
  • Butter für mehr Geschmack...

Vorbereitung

Sie schneiden Scheiben Brot, Sie Butter, ein Stück Brie und eine halbe Walnüsse. Dann 5 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas Honig darauf geben. Mit einem Glas Rotwein oder Weißwein genießen, wenn Sie möchten.

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8. Toast mit Gemüse und Cashew (veganes Rezept)

Bist du vegan? Super! Wir bieten Ihnen ein Rezept für 100% veganen Toast. Sei vorsichtig mit dem Brot, das du wählst. Es gibt viele Brotsorten mit Milch und manchmal sogar Eier.

Zutaten:

  • Brot
  • Gemüse Ihrer Wahl: Pfeffer, Champignon, Tomate, Zucchini
  • Olivenöl oder ein anderes Öl Ihrer Wahl
  • Petersilie oder Schnittlauch oder Dill
  • Cashewnüsse

Vorbereitung

Scheiben von Brot und Öl schneiden. Sie können das Gemüse in Würfel oder Scheiben schneiden. Setzen Sie das Gemüse auf Ihren Toast und backen Sie, bis das Brot golden und knusprig wird. Aus dem Ofen nehmen und mit Petersilie oder Schnittlauch oder Dill und mit Cashewnüssen dekorieren. Es ist wichtig, Cashewnüsse in Wasser vorzuweichen.

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9. Toast mit Hummus und Gemüse (veganes Rezept)

Liebst du auch Hummus? Der Hummus ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Eiweiß und Vitaminen, aber auch leicht zuzubereiten.

Zutaten:

  • Brot
  • Olivenöl
  • Hummus
  • Gemüse (Kirschtomaten, Paprika, Pilze, Avocado...)
  • Schnittlauch zum Garnieren

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Zutaten für Hummus:

  • Kichererbsen im Topf (400g)
  • 2 Esslöffel flüssige Kichererbsen oder Wasser
  • 4 Esslöffel Sesam Tahini
  • 10-12 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Prisen Kümmel
  • der Saft einer halben Zitrone
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer
  • Paprika (optional)

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Zubereitung Hummus: Wir legen alles in eine Küchenmaschine oder Mixer und mischen.

Für Toasts: Das Brot wird in Scheiben geschnitten und in den Toaster gegeben. Dann geben wir ein wenig Olivenöl auf jede Scheibe Brot, etwas Hummus und Gemüse. Am Ende garnieren wir mit Schnittlauch, falls gewünscht.

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10. Emmentaler Toast, rote Paprika und Pilze

Für dieses Rezept benötigen Sie:

  • Brot
  • Emmentaler oder Gouda oder Cheddar (optional)
  • rote Paprika
  • frische Pilze
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schnittlauch (optional)

Vorbereitung

Die Schritte sind absolut gleich wie bei den anderen Toasts. Wir geben den Schnittlauch nach dem Entfernen der Toaststücke aus dem Ofen. Zum Servieren mit einer kleinen Suppe, Velouté, Salat oder Aperitif.

10. Käse Toast, Feigenmarmelade und frische Minze Rezept

Hier ist ein zweites Rezept für süße und herzhafte Toasts. In diesem Rezept kombinieren wir Ziegenkäse und Feigenmarmelade - ein großer Klassiker süß und herzhaft.

Zutaten:

  • Brot
  • Butter
  • Ziegenkäse oder Brie oder Camembertkäse
  • Feigen Marmelade
  • frische Minzblätter zum Garnieren

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Vorbereitung

Wir schneiden das Brot, wir geben Butter, eine Scheibe Käse und eine kleine Feigenmarmelade. Dann backen Sie für 5 Minuten, bis das Brot knusprig und der Käse golden wird.

Am Ende garnieren wir mit frischen Minzblättern. Es ist auch möglich, mit frischem Obst zu garnieren.

Wenn Sie keine Feigenmarmelade mögen, können Sie stattdessen Aprikosenmarmelade, Pfirsiche, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Orangenblüten... verwenden.

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Wie Sie sehen können, sind die Toasts sehr einfach zuzubereiten und perfekt als Last-Minute-Rezept. Alles, was Sie brauchen, ist Brot, einige Grundzutaten, Geduld und ein wenig Phantasie. Denken Sie daran, dass es köstlicher ist, wenn es geteilt wird.

Guter Appetit.

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