Rezepte samtige Zucchini - wir genießen es Mittag und Abend!

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die Suppen sind ein Essen, das gut im Sommer und im Sommer zu essen ist. Es ist eine leichte, ausgewogene Mahlzeit und voller Vitamine. Jetzt gibt es Tausende von Rezepten, um für keine Zeit zu machen.

Heute hat die Redaktion von Designmag einige Rezepte von samtigen Zucchini vorbereitet, die Sie begeistern werden. diese Saison Gemüse ist leicht und schmackhaft und ideal für diese Art von Suppe.

Zögern Sie nicht zu versuchen und probieren Sie alle unsere Vorschläge von Rezept Velouté von Zucchini gegenüber.

velouté von Zucchini-Zucchini-Fenchel-Tomaten-Suppe

Zucchini ist ein Gemüse, das im Sommer wächst, aber heute ist es das ganze Jahr über dank der in Frankreich und auf der ganzen Welt beheizten Gewächshäuser zu finden. Das Genießen dieses saisonalen Gemüses, das uns heute angeboten wird, ist ein wahrer Schatz. Jetzt gibt es eine große Auswahl an Zucchini. Abgesehen von den klassischen grünen Zucchini, weiß, oval oder zylindrisch. Nach dem Modell ist jeder mehr oder weniger süß.

Gemüsesuppe-Rezept-Idee

Rezept für klassische Zucchini velouté

Lassen Sie uns mit einem klassischen samtigen, verehrt von jungen und alten beginnen. Einfach und gut, es wird Ihre Abende nach einem langen Arbeitstag perfekt begleiten. Dieses Rezept dauert etwa 15 Minuten Zeit und ist für vier Personen. Für diese Zucchini-Suppe brauchst du:

  • 4 Zucchini
  • wasser
  • 1 Würfelbrühe
  • 4 Portionen Kuh lachen oder andere ähnliche Käse
  • wasser
  • Salz und Pfeffer

Beginnen Sie mit dem Waschen Ihrer Zucchini. Dann schälen sie (optional) und trockne sie mit einem Tuch. Dann können Sie sie in Streifen oder Würfel schneiden.

Gießen Sie 1 Liter Wasser in einen großen Kochtopf und erhitzen Sie es, damit Sie den Brühe Würfel einfügen können. Dann tauchen Sie die Stücke von Zucchini und kochen für ca. 15 Minuten. Sobald die Zucchini gekocht sind, füge die lachende Kuh, sowie Salz und Pfeffer hinzu. Jetzt passier einfach alles auf den Mixer oder misch es mit einem Esslöffel.

Zucchini-Feta-Käse-Pfeffer

Alle diese Rezepte von samtigen Zucchini, die wir Ihnen vorschlagen, können mit Croutons, Knoblauch oder Scheiben Brot gespritzt oder mit Parmesan bestreut werden. Knoblauch ist eine Zutat, die mit Zucchini gut geht. Und für mehr Öligkeit, zögern Sie nicht, mehr Sahne oder Käse hinzuzufügen.

Soup-vegan-pootage Brot

Außerdem, wenn du nicht weißt, wie man Croutons macht, geben wir dir eine Hand. Um sie zu machen, schneide einfach ein paar Scheiben geschnittenes Brot. In einer Schüssel Knoblauch, Olivenöl und Paprika vermengen. Mischen Sie Ihre Brotwürfel mit dieser Mischung, dann backen Sie im Ofen für etwa zehn Minuten bis goldbraun.

Zucchini Petersilie-Grill Rezept

Wenn Sie nicht wollen, um Ihre Zucchini-Suppe von Croutons begleiten, können Sie es in einer originelleren Weise zu tun. Zum Beispiel können Sie Scheiben gegrillte Zucchini, Kirschtomaten, Basilikum oder andere Kräuter platzieren.

Zucchini-Walnuss-Kräuter-Suppe

Hier ist ein cremiges Rezept von Zucchini-Velouté und Walnuss-Kartoffeln

Um diese Suppe für 4 Personen vorzubereiten, brauchst du:

  • 3 Zucchini
  • 6 Kartoffeln
  • frische Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • einige Nüsse

Bevor du anfängst, musst du die Zucchini und die Kartoffeln in große Würfel waschen, schälen und schneiden. Lassen Sie Ihr Gemüse in einem Liter Wasser oder Brühe kochen. Gegen Ende des Kochens füge die frische Sahne hinzu und endlich die zerbrochenen Nüsse in kleine Stücke. Salz und Pfeffer Gute Verkostung!

Zucchini-Gänge-Menü Gewürze

Diese salzige Samt kann in einer Schüssel serviert werden, garniert mit einigen Gewürzen für mehr Peps und Farbe. Aber es gibt noch andere originelle Ideen. Man kann die Suppe in Gläsern servieren, was ideal zum Mittag- oder Abendessen ist Picknick in der familie

Machen Sie sich Zucchini der Schüsseln!

Ja, es ist möglich. Einfach die Unterseite der Zucchini graben, dämpfen oder backen, dann garnieren sie mit Ihrem samtigen Gemüse. Aber seien Sie vorsichtig, sie nicht zu überziehen. Wenn sie zu weich werden, riskieren Sie, Ihre essbaren Schüsseln zu durchbohren.

Zucchini-Karotten-Suppe-Rezept

Zucchini ist ein Gemüse, das mit allem geht! Es ist der beste Freund der Kartoffel, aber auch Karotten, Sellerie und Brokkoli. Mit ein wenig Phantasie und Kühnheit können Sie wunderbare Rezepte machen.

Süßkartoffel-Zucchini-Suppe

Nehmen Sie ein Beispiel für diese samtige Zucchini und Süßkartoffel. Süßkartoffel ist eine starke Quelle für Vitamin A, B6, Kupfer und Magnesium. Dieses Gemüse ist ein Cousin der Kartoffel aber zusätzlich süß. Ursprünglich aus den Tropen, kann es jetzt leicht in Supermärkten und Kaufhäusern gefunden werden. Für diese samtige Zucchini wird es eine süße und zärtliche Note bringen. Also zögern Sie nicht zu Hause zu versuchen! Und um es zu erkennen? Folgen Sie einfach den Schritten des vorherigen Rezepts, aber ersetzen Sie die Kartoffel mit der Süßkartoffel.

Kichererbse-Zucchini-Suppe

Und um in der gleichen exotischen Linie fortzufahren, schlagen wir Ihnen vor, eine Suppe von Zucchini und Kichererbsen zu machen. Und für dieses berühmte Rezept brauchst du:

  • drei Zucchini
  • 3 Zwiebeln
  • eine Schachtel mit 400 g. von kichererbsen
  • 1 EL Kümmel und Kurkuma
  • von knoblauch
  • ein Glas frische Sahne
  • von Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • eine Brühe von Gemüse

Zuerst waschen und schälen Sie Ihre Zutaten. Dann in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Olivenöl anbraten und deine Gewürze hinzufügen. Dann fügen Sie Zucchini und Kichererbsen, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Und schließlich das Wasser und die Brühe. Das Wasser mit der Brühe sollte etwa 2-3 Finger über deinem Gemüse sein. Schließlich alles vermischen und die frische Sahne hinzufügen. Offensichtlich kannst du diese mit Käse ersetzen.

Lunchpaket-Suppe-Suppe

Es ist genauso gut, deinen Velouté mit Zucchini von rohem Schinken oder Meeresfrüchten zu schmücken. Und in veganer Version können Sie die Suppe ohne Sahne oder Käse herstellen. Aber um seine Cremigkeit zu halten, denke an Kokosmilch.

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