Hähnchensalat Rezept"Fajita"für eine leichte Mahlzeit voller Aromen

Hähnchen Salat Rezept Zubereitung-Pfanne-Kochen-Idee

Gesundes Essen, besonders im Winter ist sehr wichtig. Heute zeigen wir Ihnen, dass Sie Licht und Hunger essen können.

In diesem Artikel entdecken Sie ein Rezept Huhn Salat"Fajita"voller Vitamine.

Folgen Sie unserem speziellen Rezept im ganzen Artikel, sowie unseren zusätzlichen Tipps, um diesen Eintrag nach Ihrem Geschmack zu verschönern.

Hühnchen-Hauptgericht-Gemüse-Fajita Salat Rezept

Dieser würzige Hühnchen-Limetten-Fajita-Salat hat so viele Geschmacksrichtungen, dass Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen. Cremige Avocadoscheiben, gegrillte rote und gelbe Paprikastreifen und zartes Hühnchenfleisch und saftiges Huhn! Sie sollten das alles unbedingt ausprobieren. Du bist ein Fan von mexikanische Küche und tex-mex? Heute bieten wir ein Salat Huhn Rezept in der Art einer leichten und schmackhaften Fajita. Folge dem unten stehenden Rezept:

Salat Rezept Huhn Kochen-Zubereitung-Zutaten-Fajita

Für dieses Hühnchensalat-Rezept im Fajita-Stil sollten Sie ca. 40 Minuten Vorbereitungen für 4 Personen einplanen.

Zutaten:

Für die Marinade / Dressing:

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 100 ml (knapp über 1/3 Tasse) frisch gepressten Limettensaft
  • 2 EL. gehackter Koriander
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 EL. brauner Zucker
  • 3/4 c. Kaffee Red Pepper Flocken (passen Sie Ihre Wahl den Gewürzen)
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 EL. Salz

Salat

  • 4 Hühnerbeinfilets, ohne Haut (ohne Knochen)
  • 1/2 gelbe Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • auch 1/2 rote Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 5 Tassen gewaschen und getrocknet Römersalat Blätter
  • 2 Rechtsanwälte, geschnitten
  • etwas Korianderblätter zum Garnieren
  • Sauerrahm (optional) zur Begleitung

dejeuuner-Abendessen-Zutaten-Vorbereitung

Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade / Dressing mit einem Schneebesen. Gießen Sie die Hälfte der Marinade in ein flaches Gericht und marinieren Sie die Hühnerfilets für zwei Stunden, je nach Wetterlage. Reservieren Sie den Rest der Marinade im Kühlschrank, um ihn später als Dressing zu verwenden.
Dann erhitzen Sie etwa einen Teelöffel Olivenöl in einer Grillpfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Grill Hähnchenfilets auf jeder Seite goldbraun, knusprig und gut gekocht. Sobald das Huhn gekocht ist, beiseite stellen und stehen lassen.

Fajita Huhn-Gemüse-Gericht
Wischen Sie die Pfanne mit Papiertüchern ab. Fügen Sie mit einem anderen Teelöffel Olivenöl hinzu und braten Sie die Pfeffer- und Zwiebelstreifen, bis sie nach Ihrem Geschmack gekocht werden.
Das Hähnchen in Streifen schneiden und den Salat mit den Salatblättern, Avocadoscheiben, Paprika, Zwiebelstreifen und Hühnchen zubereiten. Mit dem Rest der Marinade oder Vinaigrette bestreuen und mit (optionalen) Korianderblättern und saurer Sahne servieren. Einstiegs-dejeuuner-gesund-leichte

Alles ist in der Umkleidekabine

In unserem Fall dient die Marinade auch als Vinaigrette. Warum? Um zu vermeiden, dass die Vinaigrette das marinierte Hühnchen übernimmt, wurde es bevorzugt, diese Soße bei der Zubereitung dieses Eintrags wie für die Vinaigrette zu verwenden. Außerdem spart es uns Zeit und Geld.

Entry-Level-Gang-Abendessen-Vorbereitung

Sie haben vielleicht bemerkt, dass viele Rezepte verschiedene Geschmacksrichtungen zusammenbringen, um Huhn zu würzen sowie den Salat selbst zu würzen. Entweder in der Dressingsoße. Aber die Aromen in diesem Rezept zu behalten hilft uns, die Aromen dieses Gerichts voll zu genießen. Natürlich, wenn Sie eine andere Idee von Marinade und Vinaigrette im Hinterkopf haben, können Sie es auch versuchen. Lassen Sie Ihr Fleisch so lange wie möglich marinieren und warum nicht eine ganze Nacht. Was an diesem Hühnchensalat-Rezept gut ist, ist, dass es an unsere eigenen Geschmäcker und Wünsche angepasst werden kann. Übrigens, wenn Sie es sind vegan, Sie können das Huhn vollständig durch Tofu ersetzen.

Entree-Salat-Fajitas Huhn

Warum Hühnerbeine?

Wir alle wissen es. Die Hühnerbeine sind viel weicher und lecker. Dies bedeutet nicht, dass Sie nicht mit einem anderen Teil des Huhns versuchen können. Hähnchenbrust ist in diesem Rezept sehr willkommen. Sie können aber auch eine andere Art von Fleisch wie Schweinefleisch oder Rindfleisch ersetzen. Der Unterschied liegt offensichtlich in der Vorbereitung davon. Aber besonders beim Kochen.

Kleiner Tipp: Sobald das Huhn gut gekocht ist, lassen Sie es für 5 Minuten sitzen, um den Saft richtig einzuschließen, bevor Sie es in Streifen schneiden. Genießen Sie diese Zeit der Ruhe, um Ihre Streifen von Zwiebeln und Paprika zurückzugeben. Dann alle Zutaten in einer großen Schüssel verwerfen und mit dem Dressing beiseite träufeln.

fajita-dressing idea-Zutaten

Weitere Salatdressing-Ideen für das Fajita-Hühnchen-Salat-Rezept

In der Tat, in einem Salat ist alles in der Umkleidekabine! Ein Salat kann sich drastisch verändern, wenn verschiedene Salatdressings verwendet werden. Willst du noch ein paar Ideen? Schau unten:

Klassische Vinaigrette : Mischen Sie 2 Esslöffel Rotweinessig, 2 Teelöffel Dijon-Senf, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer abschmecken. 1/3 bis 1/2 Tasse Olivenöl unterrühren. Sie können den Rotweinessig auch durch Weißweinessig ersetzen und 1 gehackte Schalotte hinzufügen.

Geröstete Knoblauch-Vinaigrette : Schneiden Sie die Spitze eines Knoblauchkopfes; mit Olivenöl beträufeln, in Folie wickeln und im mittleren Ofen 35 Minuten rösten. Lass es kalt sein. Schließlich den klassischen Dressing oben in einem machen, indem man gebratenen Knoblauch und 3 Esslöffel geriebenen Parmesankäse hinzufügt.

Mediterrane Vinaigrette: Bereiten Sie die klassische Vinaigrette oben vor; 1/2 Tasse zerbröckelten Feta zerdrücken, dann 1 EL unterrühren. gehackte Petersilie, 1 EL. getrockneter Oregano und 1 Tomate gewürfelt.

Vinaigrette mit Dijon-Senf: Mischen Sie 3 Esslöffel Dijon-Senf und Essig, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer abschmecken. Nach und nach 1/2 Tasse Olivenöl mit einem Schneebesen hinzufügen.

Würzige Honig-Senf-Vinaigrette : Mischen Sie 2 Teelöffel von jedem Honig und Dijon-Senf, 2 Esslöffel Limettensaft und 1/2 Teelöffel Limette und Salz. 1/4 Tasse Olivenöl und Pflanzenöl unterrühren, dann 2 Teelöffel gehackten Thymian und 1/2 gehackten Jalapeno-Pfeffer hinzufügen.

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