Crostini Rezept: süßes und herzhaftes Brot zum Frühstück

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Was ist Crostini und wie man es in seine Ernährung einbezieht? Dies ist die Frage, die wir an dieser Publikation interessieren werden, die 20 vorschlägt Einkünfte salzig und gesüßt mit dieser Zutat und angepasst an ein Frühstück oder für einen gesunden und ausgewogenen Aperitif!

Lassen Sie uns mit einer kleinen Definition dieses Wortes der italienischen Herkunft beginnen, die in Frankreich nicht sehr bekannt ist. die Crostini ist eine Art italienischer Aperitif, der geröstete Brotscheiben mit frischen, salzigen oder gesüßten Produkten erfüllt.

Crostini und Bruschetta: Was ist der Unterschied?

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Crostini ist daher im Wesentlichen eine Variation von Bruschette, das kleine geröstete Brot, das in Frankreich bekannt ist, der Unterschied zwischen den beiden Arten von Sofas ist, dass die Crostini ist in der Regel klein und dass die Bruschette am häufigsten mit Knoblauch gewürzt, was nicht obligatorisch ist im Falle von Crostini.

20 leichte Rezepte von süßen und herzhaften Crostini, bei Frühstück oder Aperitif zu genießen

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Darüber hinaus, nach Chef Mario Batali, die Bruschette sind fast immer heiß serviert, während die Crostini heiß oder kalt gegessen werden können. Mal sehen, wie man diese köstlichen kleinen Sofas vorbereitet, beginnend mit den gesüßten Versionen für ein klassisches Frühstück und dann zu den salzigen Varianten, ideal für den Morgen aber auch für den Aperitif!

Idee, Crostini mit Zutaten Ihrer Wahl zu servieren

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Rezept # 1: Gegrillte Erdbeerbrötchen

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Willst du diese süße Crostini-Erdbeere probieren? So bringen Sie ein Baguette, gewürfelte Erdbeeren, einen Esslöffel Zucker und einen kleinen Ziegenkäse. Bereichern Sie den Geschmack Ihrer Sofas mit einem Esslöffel Olivenöl, zwei kleine Löffel Balsamico-Essig und ein paar Basilikum Blätter!

Wie man diese Tartinen für den Aperitif vorbereitet und steigert

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Machen Sie dieses schnelle Rezept, um Ihren Tag mit einem gesunden und köstlichen Frühstück zu beginnen oder servieren Sie Ihre kleinen Toasts zum Zeitpunkt des Aperitifs und streuen sie mit einem kleinen schwarzen Pfeffer für mehr Geschmack!

Rezept # 2: Gegrillte tropische Frucht Canapés

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Wenn Sie Früchte mögen, verpassen Sie nicht, dieses Rezept von gerösteten tropischen Fruchtbrötchen zu testen! Sie wird nach einem Baguette fragen, Erdbeeren und Ananas gewürfelt, zwei Esslöffel Butter auf Brot und einen Esslöffel Honig, um mit der Frucht zu mischen. Um den Geschmack Ihres Frühstücks zu bereichern, fügen Sie der Frucht Mischung ein paar Tropfen Vanille, zwei Esslöffel Erdbeere oder Himbeermarmelade und ein paar Löffel frische Sahne.

Rezept # 3: Tartinen mit Feigen oder Pflaumen und Käse

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Für einen ganzen Tag der Energie, bereite diese kleinen Toast mit Feigen oder Pflaumen, ein wenig Honig und italienischen Ricotta Käse. Um in Aperitif zu dienen, füge ein wenig Salz und Pfeffer, Parmesan und frische Kräuter deiner Wahl (Basilika, Schnittlauch, Minze...).

Rezept 4: kleine Trauben und Käseaufstriche

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Frühstück salzig oder süß? Die Frage stellt sich nicht mit dieser köstlichen Mischung von Zutaten: Ricotta-Käse und Trauben!

Idee zum Frühstück, Brunch oder Aperitif mit Bruschette, Crostini oder Sandwiches mit Trauben und Käse

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Zusätzlich zu Käse, gerösteten Trauben und Sandwiches, bräuchten Sie auch ein wenig Butter oder Olivenöl und ein wenig Zitronenschale. Um das Rezept mit Aromen zu bereichern, benutze eine kleine Sek-Blume und frischen Thymian.

Rezept # 5: Bruschette oder Crostini mit Pflaumen und Kirschen

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Hier ist eine weitere Variation der süßen Fruchtsofas, die mit geschnittenen Pflaumen zubereitet werden, wie auf dem Foto oben gezeigt, Kirschen, Zucker, Olivenöl, Vanille und Ricotta-Käse. Mischen Sie die Früchte mit Zucker und Vanille für 10 oder 15 Minuten gemischt, dann garnieren Sie Ihre Scheibe mit ein wenig Olivenöl, Käse und diese köstliche Mischung!

Rezept # 6: Tartinen mit Honig und Frischkäse

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Was ist besser als ein einfaches Rezept, um deinen Tag auf sanfte Weise zu beginnen? Dies ist genau das, was wir Ihnen mit dieser Idee von Käse und Honig Sofas bieten.

Scheiben Toast mit Honig, Frischkäse und Minze

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Ach ja! Dies sind alle Zutaten, die Sie für Ihr Frühstück mit einfachen und natürlichen Zutaten benötigen!

Rezept # 7: Süßes Frühstück mit Nutella und Bananenaufstrichen

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Brauchen Sie etwas anregender als Honig? So entscheiden Sie sich für unseren folgenden Vorschlag: Nutella Chocolate Tartines!

Süßes Frühstück in Nutella mit kleinen Toastscheiben

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Hier sind die Zutaten notwendig, um diese kleine Delikatesse zu machen: Banane, Butter, Zucker, Mini-Chamallows und... Nutella auf den Sofas verteilt!

Salziger Toast mit Käse und schwarzen Oliven

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Nach diesen süßen Rezepten für ein kleines Frühstück oder Gourmet, lassen Sie uns einige Vorschläge von gesalzenen Toasts sehen, die zu Beginn des Tages und zum Zeitpunkt des Aperitifs angemessen sein würden.

Rezept Nr. 8: Petit déj 'Salé oder Apero mit Crostini, Tomaten und Mozzarella

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Um diese Kategorie zu öffnen, nehmen wir ein typisches Gericht: Crostini mit Kirschtomaten und Mozarella-Käse.

Idee eines Frühstücks oder Aperitifs mit Kirschtomaten und Mozzarella auf geröstetem Brot

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Um dieses klassische Rezept zu machen (welches man auch mit einer Bruschette vorbereiten kann), sollten Sie Scheiben Brot, Kirschtomaten, Knoblauch (optional), Olivenöl, Balsamico-Essig, geschnittenen Mozzarella verwenden , Basilikum, Salz und Pfeffer (optional).

Rezept # 9: Speck Crostini mit Speck

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Und warum nicht die Bruschette oder Crostini mit ein paar Würfel gekochten Larden?

Rezept # 10: Pilz und Käse Canapés

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Für einen Themen-Aperitif im Herbst, bereiten Scheiben geröstetes Brot mit Squash und Parmesan-Käse! Sie können dieses Rezept auch mit ein paar zusätzlichen Zutaten vervollständigen, um das Ergebnis im Bild unten zu erhalten.

Rezept # 11: Scheiben Kürbis, Käse und Rucola Toast

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Zusätzlich zu den bereits erwähnten Zutaten enthält dieser Crostini noch Feta-Käse und Arugula-Blätter.

Rezept Nr. 12: Griechischer Salat auf Bruschette oder Crostini serviert

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Für ein vitaminisiertes Frühstück oder einen frischen Aperitif, probieren Sie diese Idee des griechischen Salats auf einer Scheibe Toast serviert! Die für Salate benötigten Zutaten sind: Tomaten, Oliven, Gurken, Feta, Olivenöl und rote Zwiebeln (optional).

Rezept # 13: Gesalzene Sofas mit Bohnen, Käse und Tomaten

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Außerdem, fast alle Arten von Salaten wäre eine gute Ergänzung für diese italienischen gegrillten Brot! Die Idee auf dem Foto oben ist die eines Rezepts, das Olivenöl, weiße Bohnen, Kirschtomaten, Knoblauch, Ricotta-Käse, Basilikum und Salz enthält.

Rezept Nr. 14: Scheiben geröstetes Brot mit Cantaloupe, Schinken und Käse für Aperitif

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Die Kombination von Prosciutto und Cantaloupe ist eine klassische Idee, die mit diesem Rezept von Crostini, das noch Mozzarella, Olivenöl und Balsamico-Essig enthält, eine neue Interpretation erhalten hat.

Rezept # 15: Gegrilltes Brot mit Ziegenkäse und Rote Bete

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Der Titel über diesem Foto sagt alles über dieses Rezept... gut fast. Hier ist eine Liste der Zutaten in den Sofas: Frischkäse und Ziegenkäse-Aufstrich, Rote Beete, Zwiebeln, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, frische Kräuter Wahl.

Rezept # 16: Gegrillte Zucchini, Minze und Käse Canapés

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Eine weitere gute Idee für einen gesunden Aperitif: Diese Tartinen mit Zucchini, Ricotta-Käse und Parmesan, ergänzt durch ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer und... frische Kräuter natürlich!

Rezept # 17: Artischocken-Sauce mit gegrillten Canapés

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Anstatt eine Artischocken-Sauce für das im Aperitif servierte Gemüse zuzubereiten, knusprige Canapés mit der Sauce zu machen. Ihr Erfolg ist garantiert!

Rezept # 18: Käse und Brokkoli gesalzen Sofas

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Und warum nicht servieren Sie Ihre gesalzenen Toast mit vorgekochten Brokkoli, Frischkäse und ein paar Prise würziger Pfeffer?

Rezept # 19: Gegrilltes Brot mit Avocado und Halloumi-Käse

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Auf dem Bild oben, ein Vorschlag von geröstetem Brot gekrönt mit Avocado und garniert mit Stücken von zypriotischen halloumi Käse, frische Kräuter und gewürfelt rote Zwiebel.

Rezept # 20: Portobello, Gemüse und Käse Pilz Sofas

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Und schließlich, auf dem Foto oben, eine originellere Idee von Canapés mit Pilzen portobello, die man mit gegrilltem Gemüse und Käse füllen kann, um mit oder ohne Scheiben Brot zu essen!

Gut zu wissen: Die Brotscheiben Crostini sind meist mit Olivenöl gewürzt

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Idee zum Servieren von geröstetem Brot, Brushcette oder Crostini, zum Frühstück oder Aperitif

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